samedi 31 décembre 2011
www.ecologieurbaine.net/sites/www.ecologieurbaine.net/files/planqvertmercierest07_annexe_4_lr_s.pdf
Un guide québécois complet pour la transition écologique des rues
mardi 27 septembre 2011
Petit conseil aroma avant l'arrivée du froid
Une huile essentielle très efficace contre la sensibilité aux changements de température (irritation ORL, nez bouché, gorge douloureuse, douleurs des sinus, etc):
HE eucalyptus citronné (citriodora) (dans la rubrique HE de Madagascar)
Une goutte sur le dos de la main on peut badigeonner délicatement avec le petit doigt les zones douloureuses en les humectant avec la goutte (imaginez que votre doigt est un pinceau avec lequel vous pouvez badigeonner le tour des narines + les sinus + les tempes ou toute la gorge avec une seule goutte!)
Fraîcheur intense garantie quelques minutes, le lendemain vous aurez oublié, effet garanti.
Pour plus d'info http://www.aroma-zone.com/aroma/ficheeucalyptuscitronne.asp
http://www.huiles-essentielles.pro/huile-essentielle-eucalyptus.html
Si ça "pique" un peu trop au début quand votre peau n'est pas encore habituée à ces produits purs, vous pouvez diluer deux gouttes dans une larme d'huile d'olive bio et vous masser la tête le visage et le cou (en évitant de vous approcher du pourtour des yeux, ça peut surprendre mais ça stimule les glandes lacrymales!), cette technique est radicale contre les moustiques (n'oubliez pas alors le dos des mains...)
Cette HE est la seconde que je conseille pour commencer l'automédication sans risque après l'HE de lavande vraie (angustifolia). Vous pouvez les mélanger à parts égales dans de l'huile d'olive bio (pour éviter les interactions avec les résidus chimiques), selon la quantité que vous préparez comptez une dizaine de gouttes de chaque pour 5cl d'huile, si vous trouvez que le mélange est encore trop gras (ne pénètre pas assez vite) ajoutez une dizaine de gouttes et ainsi de suite jusqu'à ce que la solution pénètre votre épiderme en quelques minutes avec une sensation de peau soyeuse et de fraîcheur intense.
Si vous n'êtes pas très riches, il est tout à fait possible de remplacer la lavande par le lavandin, encore moins cher que l'eucalyptus déjà parmis les HE les moins onéreuses.
Le lavandin est de plus très intéressant pour les sportifs pour ses qualités myorelaxantes, en cas de courbatures, de contractures, ou tout simplement après un effort intense (compétition) vous pouvez ajouter 4 à 5 gouttes dans le creux de la main à votre solution huile d'olive/HE euc citr/HE lavande vraie, plusieurs fois par jour jusqu'à la fin des douleurs (rarement plus de trois jours, sinon vous devriez consulter).
Pour le prix d'un tube de voltarène + quelques paquets de mouchoirs en papier ou pour à peine celui d'un masque de nuit, vous avez votre trousse de soins de base pour un an...
Vous pouvez transporter à peu près partout une ou deux de vos fioles d'HE et utiliser la technique de la goutte sur le dos de la main dès qu'un symptôme désagréable surgit à tout moment de la journée (courant d'air, clim, etc), attention cependant à ne pas ouvrir votre petite bouteille n'importe où, tout le monde n'apprécie pas forcément l'odeur intense de la lavande... préférez alors un mélange tout préparé si vous avez du mal à vous isoler, ou bien essayez le tea tree (melaleuca alternifolia)... à suivre.
HE eucalyptus citronné (citriodora) (dans la rubrique HE de Madagascar)
Une goutte sur le dos de la main on peut badigeonner délicatement avec le petit doigt les zones douloureuses en les humectant avec la goutte (imaginez que votre doigt est un pinceau avec lequel vous pouvez badigeonner le tour des narines + les sinus + les tempes ou toute la gorge avec une seule goutte!)
Fraîcheur intense garantie quelques minutes, le lendemain vous aurez oublié, effet garanti.
Pour plus d'info http://www.aroma-zone.com/aroma/ficheeucalyptuscitronne.asp
http://www.huiles-essentielles.pro/huile-essentielle-eucalyptus.html
Si ça "pique" un peu trop au début quand votre peau n'est pas encore habituée à ces produits purs, vous pouvez diluer deux gouttes dans une larme d'huile d'olive bio et vous masser la tête le visage et le cou (en évitant de vous approcher du pourtour des yeux, ça peut surprendre mais ça stimule les glandes lacrymales!), cette technique est radicale contre les moustiques (n'oubliez pas alors le dos des mains...)
Cette HE est la seconde que je conseille pour commencer l'automédication sans risque après l'HE de lavande vraie (angustifolia). Vous pouvez les mélanger à parts égales dans de l'huile d'olive bio (pour éviter les interactions avec les résidus chimiques), selon la quantité que vous préparez comptez une dizaine de gouttes de chaque pour 5cl d'huile, si vous trouvez que le mélange est encore trop gras (ne pénètre pas assez vite) ajoutez une dizaine de gouttes et ainsi de suite jusqu'à ce que la solution pénètre votre épiderme en quelques minutes avec une sensation de peau soyeuse et de fraîcheur intense.
Si vous n'êtes pas très riches, il est tout à fait possible de remplacer la lavande par le lavandin, encore moins cher que l'eucalyptus déjà parmis les HE les moins onéreuses.
Le lavandin est de plus très intéressant pour les sportifs pour ses qualités myorelaxantes, en cas de courbatures, de contractures, ou tout simplement après un effort intense (compétition) vous pouvez ajouter 4 à 5 gouttes dans le creux de la main à votre solution huile d'olive/HE euc citr/HE lavande vraie, plusieurs fois par jour jusqu'à la fin des douleurs (rarement plus de trois jours, sinon vous devriez consulter).
Pour le prix d'un tube de voltarène + quelques paquets de mouchoirs en papier ou pour à peine celui d'un masque de nuit, vous avez votre trousse de soins de base pour un an...
Vous pouvez transporter à peu près partout une ou deux de vos fioles d'HE et utiliser la technique de la goutte sur le dos de la main dès qu'un symptôme désagréable surgit à tout moment de la journée (courant d'air, clim, etc), attention cependant à ne pas ouvrir votre petite bouteille n'importe où, tout le monde n'apprécie pas forcément l'odeur intense de la lavande... préférez alors un mélange tout préparé si vous avez du mal à vous isoler, ou bien essayez le tea tree (melaleuca alternifolia)... à suivre.
samedi 4 juin 2011
Les plantes et les suppléments au service des sportifs
Voici un tour d’horizon des plantes et suppléments qui ont été scrutés à la loupe par PasseportSanté.net.
Quels sont les plantes et les suppléments susceptibles de vous aider à performer davantage ou à récupérer plus rapidement? Y a-t-il des produits vraiment efficaces?
Nous les avons regroupés ici selon leurs allégations et leur degré d’efficacité.
Cultiver ses fines herbes: de bonnes raisons pour s'y mettre
S’il y a une chose qui caractérise la cuisine d’été, c’est bien la fraîcheur! Dans mon cas, cela se traduit principalement par l’utilisation fréquente de fines herbes fraîches que j’ai sous la main. Vers la fin du printemps, j’adore planter des fines herbes dans des pots qui envahissent mon balcon et ma terrasse pour tout l’été. C’est économique, c’est local et… c’est bon!
Passeportsante.net
Passeportsante.net
mardi 31 mai 2011
Hypersensibilités alimentaires: diète spéciale
Voir le dossier Les allergies: un boom?
Le domaine des allergies et des hypersensibilités alimentaires est très complexe et en constante évolution. Chaque année, la science de l’immunologie fait de nouvelles découvertes pour tenter d’éclaircir et de simplifier la compréhension des problèmes de santé qui leur sont associés. Davantage de réponses et de solutions sont attendues.
Il est à noter que nous ne discuterons que très brièvement ici des réactions allergiques de type anaphylactique telles que les allergies graves aux arachides, aux noix, aux crustacés, aux oeufs, etc. (allergie foudroyante qui nécessite de façon urgente l’utilisation d’une seringue Epipen et l’intervention du 911). Si un tel événement vous arrivait, demandez à votre médecin une consultation pour voir un allergologue. Ce dernier sera en mesure de découvrir quel aliment provoque cette réaction et il vous prescrira de l’Epipen si cela est nécessaire.
Voir aussi, plus loin, le tableau Plus sur l’allergie, l’intolérance et les autres.
|
Que sont les hypersensibilités alimentaires?
Aussi saine que puisse être notre alimentation, nous pouvons, à un certain moment dans notre vie, développer des réactions désagréables à certains aliments. À ce jour, c’est ce que nous appelons les « hypersensibilités alimentaires ».Le domaine des allergies et des hypersensibilités alimentaires est très complexe et en constante évolution. Chaque année, la science de l’immunologie fait de nouvelles découvertes pour tenter d’éclaircir et de simplifier la compréhension des problèmes de santé qui leur sont associés. Davantage de réponses et de solutions sont attendues.
Il est à noter que nous ne discuterons que très brièvement ici des réactions allergiques de type anaphylactique telles que les allergies graves aux arachides, aux noix, aux crustacés, aux oeufs, etc. (allergie foudroyante qui nécessite de façon urgente l’utilisation d’une seringue Epipen et l’intervention du 911). Si un tel événement vous arrivait, demandez à votre médecin une consultation pour voir un allergologue. Ce dernier sera en mesure de découvrir quel aliment provoque cette réaction et il vous prescrira de l’Epipen si cela est nécessaire.
Voir aussi, plus loin, le tableau Plus sur l’allergie, l’intolérance et les autres.
lundi 23 mai 2011
WWOOFing : pour des vacances solidaires, économiques et écologiques
Plus que solidaire, ce mouvement est l'avenir du bio (donc de l'agriculture comme remède à l'agro-industrie), les fermes WWOOF sont présentes un peu partout dans le monde, surtout dans le comonwealth, ce sont de véritables laboratoires de préservation et de maximisation des techniques agricoles autarciques, grâce à l'aide des travellers.
mercredi 18 mai 2011
Dans le cadre du Mois de la sensibilisation à la maladie coeliaque, voici des idées pour enrichir et varier la diète sans gluten : l’utilisation des farines et purées de légumineuses dans la réalisation de produits de boulangerie et de pâtisserie. Voici des trucs, conseils et recettes inspirés d’une publication de Pulse Canada1.
samedi 14 mai 2011
pearltrees • ezechielginkyo • Santé
Quelques liens dynamiques, "Arbre de Perles," chacun peut implémenter les perles et les agréger avec d'autres, le tout sur une immense carte virtuelle.
lundi 2 mai 2011
Les fruits et légumes du mois de mai s’invitent à notre table !
« Au mois de mai, fait ce qu’il te plait ! » Alors ne vous privez pas des bons fruits et légumes de saison. Amusez-vous à mélanger les saveurs et les couleurs. Voilà de quoi vous faire plaisir tout en prenant soin de vos papilles et de votre corps.
Le légume du mois : L’asperge blanche est à la fête
lundi 11 avril 2011
Fossile vivant aux mille vertus: Ginkgo Biloba
Noms communs : Ginkgo, arbre aux 40 écus.
Nom botanique : Ginkgo biloba, famille des ginkgoacées.
Noms anglais : Ginkgo, Maidenhair Tree.
Noms chinois : Bai Guo Ye, Ginkyo, Yin-Kuo, Yinhsing.
Partie utilisée : feuilles.
Habitat et origine : le Ginkgo biloba est la plus ancienne des espèces arboricoles dont les spécimens sont encore identiques à leurs ancêtres. Il peuplait déjà la planète il y a 300 millions d'années. Grâce à quelques individus qu'on a retrouvés dans d'anciens temples chinois, on a pu le réimplanter un peu partout dans le monde, surtout comme arbre ornemental. D'une exceptionnelle résistance aux stress environnementaux, il peut vivre jusqu'à 1 000 ans et atteindre de 40 à 50 mètres de hauteur. Il semble bien résister à la pollution et s'adapter facilement aux milieux urbains.
Indications
Réduire les symptômes et ralentir la progression de la démence sénile et de la maladie d'Alzheimer (stade précoce); réduire les symptômes de la claudication intermittente (effet modeste). | ||
Améliorer les fonctions cognitives des personnes en bonne santé; prévenir le mal des montagnes. | ||
Traiter les acouphènes et la dysfonction sexuelle. | ||
Soulager les symptômes liés à une démence vasculaire ou dégénérative; traiter les troubles de la circulation périphérique (claudication intermittente, maladie de Raynaud); traiter les vertiges, acouphènes et maux de tête d'origine vasculaire. ... |
dimanche 3 avril 2011
Quelques repères sur les fruits de saison
SAISON | MOIS | FRUITS | LEGUMES |
Hiver | Janvier | Ananas, Avocat, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Orange, Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomme | Carotte, Chou (blanc, de Bruxelles, frisé, rouge, chinois), Citrouille, Céleri, Endive, Mâche, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Salsifis, Topinambour |
Février | Ananas, Avocat, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Orange, Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomme | Carotte, Chou (blanc, frisé, rouge, chinois), Citrouille, Céleri, Endive, Mâche, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Radis, Salsifis, Topinambour | |
Mars | Ananas, Avocat, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Orange, Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomme | Carotte, Chou (blanc, frisé, rouge, rave), Céleri, Endive, Oignon, Poireau, Radis, Salsifis | |
Printemps | Avril | Ananas, Avocat, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Orange, Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomme | Ail, Asperge, Bette, Carotte, Chou (blanc, rouge, rave), Céleri, Epinard, Laitue, Oignon, Radis |
Mai | Ananas, Avocat, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kiwi, Mangue, Melon, Nectarine, Orange, Pamplemousse, Papaye, Prune, Pêche, Tomate | Ail, Asperge, Aubergine, Bette, Betterave, Chou (frisé, chinois, fleur, rave), Concombre, Epinard, Fenouil, Laitue, Oignon, Pomme de terre, Radis, Rhubarbe | |
Juin | Ananas, Avocat, Banane, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Kiwi, Mangue, Melon, Nectarine, Orange, Papaye, Pastèque, Prune, Pêche, Tomate | Ail, Artichaut, Asperge, Aubergine, Bette, Betterave, Brocoli, Carotte, Chou (Romanesco, blanc, frisé, rouge, chinois, fleur, rave), Concombre, Courgette, Céleri, Epinard, Fenouil, Haricot, Laitue, Navet, Oignon, Pois, Poivron, Pomme de terre, Radis, Rhubarbe | |
Eté | Juillet | Abricot, Airelle, Ananas, Avocat, Banane, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Groseille, Kiwi, Litchi, Mangue, Melon, Myrtille, Mûre, Nectarine, Papaye, Pastèque, Prune, Pêche, Quetsche, Tomate | Ail, Artichaut, Aubergine, Bette, Betterave, Brocoli, Carotte, Chou (Romanesco, blanc, frisé, rouge, chinois, fleur, rave), Concombre, Courgette, Céleri, Epinard, Fenouil, Haricot, Laitue, Maïs, Navet, Oignon, Pois, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Radis |
Août | Abricot, Airelle, Ananas, Avocat, Banane, Cassis, Cerise, Citron, Figue, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Groseille, Kiwi, Litchi, Mangue, Marron, Melon, Mirabelle, Myrtille, Mûre, Nectarine, Noisette, Papaye, Pastèque, Poire, Prune, Pêche, Quetsche, Reine-claude, Tomate | Ail, Artichaut, Aubergine, Bette, Betterave, Brocoli, Carotte, Chou (Romanesco, blanc, de Bruxelles, frisé, rouge, chinois, fleur, rave), Concombre, Courge, Courgette, Céleri, Epinard, Fenouil, Haricot, Laitue, Maïs, Navet, Oignon, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Pâtisson, Radis | |
Septembre | Ananas, Avocat, Banane, Citron, Coing, Figue, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Groseille, Kiwi, Litchi, Mangue, Marron, Melon, Mirabelle, Myrtille, Mûre, Nectarine, Noisette, Noix, Papaye, Pastèque, Poire, Prune, Pêche, Quetsche, Raisin, Reine-claude, Tomate | Artichaut, Aubergine, Bette, Betterave, Brocoli, Carotte, Chou (Romanesco, blanc, de Bruxelles, frisé, rouge, chinois, fleur, rave), Citrouille, Concombre, Courge, Courgette, Céleri, Epinard, Fenouil, Haricot, Laitue, Maïs, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Pâtisson, Radis | |
Automne | Octobre | Ananas, Avocat, Banane, Citron, Coing, Figue, Fraise, Fruit de la passion, Groseille, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Marron, Noisette, Noix, Papaye, Poire, Pomme, Prune, Quetsche, Raisin, Tomate | Bette, Betterave, Brocoli, Carotte, Chou (blanc, de Bruxelles, frisé, rouge, chinois, fleur, rave), Citrouille, Courge, Céleri, Epinard, Fenouil, Laitue, Maïs, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Radis, Salsifis, Topinambour |
Novembre | Ananas, Avocat, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kiwi, Mandarine, Mangue, Marron, Noix, Orange, Papaye, Poire, Pomme | Carotte, Chou (blanc, de Bruxelles, frisé, rouge, chinois, fleur, rave), Citrouille, Courge, Céleri, Endive, Epinard, Fenouil, Mâche, Oignon, Panais, Poireau, Poivron, Pomme de terre, Radis, Salsifis, Topinambour | |
Décembre | Ananas, Avocat, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Marron, Orange, Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomme | Carotte, Chou (blanc, de Bruxelles, frisé, rouge, chinois), Citrouille, Courge, Céleri, Endive, Mâche, Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Radis, Salsifis, Topinambour |
jeudi 10 février 2011
DIY: Aromathérapie : les huiles de la relaxation
Voici une démarche intéressante, toutes les HE ont potentiellement un effet psychoactif de par leur volatilité, elles sont l'odeur, concentré des milliers de fois, de la plante, chacun peut donc avoir des réactions différentes en fonction de ses souvenirs d'enfance par exemple, vis à vis de chaque odeur, testez donc un maximum d'HE aux effets peu ou prou similaires et choisissez celles dont l'odeur vous touche le plus, PUIS les synergies qui vont avec:
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La quête du bien-être est un moyen de chasser et de prévenir les effets pervers du stress. Au-delà de ce registre, les huiles essentielles offrent bien plus qu’un simple moment de détente. Certaines d’entre elles agissent sur les déséquilibres du système nerveux et leurs fragrances sur le comportement et les pensées.
Voie cutanée : avec la quantité nécessaire, utiliser en massage du plexus solaire et en massage paravertébral (le long de la colonne vertébrale), ou encore du plexus bloqué ou en souffrance, jusqu’à six fois dans la journée.
La vie trépidante et son rythme stressant infligent à l’organisme une pression constante. Cet état de stress plus ou moins important permet à l’individu de fonctionner de façon optimale au niveau intellectuel, physique et même biologique ; le corps mobilise toutes ces ressources grâce à la sécrétion d’adrénaline pour répondre aux sollicitations extérieures.
Ce phénomène bénéfique devient néfaste lorsqu’il se prolonge et s’installe de manière quasi permanente. L’imprégnation adrénergique peut alors déséquilibrer l’ensemble des grands systèmes du corps humain : endocrinien (infertilité, troubles thyroïdiens ou pancréatiques), cardiovasculaire (hypertension, infarctus), digestif (gastralgies, côlon irritable, perturbation du transit), respiratoire (respiration irrégulière, asthme nerveux) ou encore nerveux (insomnie, anxiété, dépression…)
www.aude-maillard.fr
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Ma formule à visée apaisante, calmante et psychoactive.
Voies olfactive et cutanée
- HE* d’encens oliban (Boswellia carterii) : 1 ml*
- HE de litsée citronnée (Litsea citrata) : 0,5 ml
- HE de marjolaine des jardins (Origanum majorana) : 1 ml
- HE de pruche (Tsuga canadensis) : 1 ml
- HV* de noyau d’abricot (Prunus armeniaca) : QSP 15 ml
*HE : huile essentielle
*HV : huile végétale
*1 ml = 20 gouttes
*HV : huile végétale
*1 ml = 20 gouttes
- Préparation
- Mode d’emploi
Voie cutanée : avec la quantité nécessaire, utiliser en massage du plexus solaire et en massage paravertébral (le long de la colonne vertébrale), ou encore du plexus bloqué ou en souffrance, jusqu’à six fois dans la journée.
La vie trépidante et son rythme stressant infligent à l’organisme une pression constante. Cet état de stress plus ou moins important permet à l’individu de fonctionner de façon optimale au niveau intellectuel, physique et même biologique ; le corps mobilise toutes ces ressources grâce à la sécrétion d’adrénaline pour répondre aux sollicitations extérieures.
Ce phénomène bénéfique devient néfaste lorsqu’il se prolonge et s’installe de manière quasi permanente. L’imprégnation adrénergique peut alors déséquilibrer l’ensemble des grands systèmes du corps humain : endocrinien (infertilité, troubles thyroïdiens ou pancréatiques), cardiovasculaire (hypertension, infarctus), digestif (gastralgies, côlon irritable, perturbation du transit), respiratoire (respiration irrégulière, asthme nerveux) ou encore nerveux (insomnie, anxiété, dépression…)
- À la recherche de l’état d’équilibre
- Des hypnotiques
- À chaque stress son huile essentielle
www.aude-maillard.fr
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mardi 8 février 2011
Les graines germées, DIY
Les graines germées sont une très bonne source de vitamines et minéraux font preuve d’une très bonne biodisponibilité (l’organisme va pouvoir facilement absorber les minéraux et vitamines contenu dans les graines germées). Les graines germées sont vivantes, elles sont gorgées d’enzymes. Les enzymes contenus dans les graines germées vont aider à digérer les aliments cuits qui en sont dépourvus. C’est donc une très bonne idée d’inviter les graines germées à votre repas, vous n’en digérerez que mieux.
Pendant la germination il se passe un processus formidable qui multiplie jusqu’à 1000 fois les vitamines contenues dans les graines sèches. Elles ont donc un pouvoirtonifiant sur l’organisme, antioxydant et reminéralisant.
Pour garder tous les bienfaits des graines germées il faut les manger crues et éviter de les cuire après leur germination. Dans les plats chauds ajoutez-les au dernier moment.
Il suffit d’en manger 2 cuillères à soupe par jour et par personne pour profiter de leurs bienfaits. Si vous vous savez en carence de vitamines et minéraux vous pouvez consommer 100g de graines germées par jour sous forme de cure.
Des plus simples à faire germer au plus difficile :
- Les plus facile les légumineuses: le trèfle, la lentille, l’alfafa, le pois chiche, l’azuki, le fenugrec, le haricot mungo…
- Classique les légumes : le radis, le brocoli, la carotte, l’ail, le fenouil, le choux rouge, le chou chinois, l’oignon, le poireau, le basilic, le persil…
- Les céréales : le blé (1% de gluten seulement dans le blé germé), l’avoine, le seigle, l’amarante, le kamut, le millet, le sarrasin, le quinoa, le riz, l’orge, l’épeautre…
- Les oléagineuses : le tournesol, le sésame, les amandes…
- Les plus difficiles, les mucilagineuses: le lin, la moutarde, le cresson…
- Et comment déguste-t-on les graines germées ?
Vous les rincez une dernière fois et hop elles sont prêtes ! Elles sont décoratives tout simplement en accompagnement d’un plat. Les graines germées sont délicieuses en salade elles ajoutent leur note piquante ou parfumé. Ajoutez-les aussi à vos sandwichs, vos omelettes…
mercredi 2 février 2011
Protégez-Vous lance un 2e guide des produits de santé naturels
Les Éditions Protégez-Vous lancent la 2e édition du Guide pratique des produits de santé naturels afin d’aider le consommateur à démêler le vrai du faux en la matière.
Ce guide donne l’heure juste sur l’efficacité de 60 produits et sur les risques qui peuvent y être associés, à la lumière des plus récentes recherches scientifiques. PasseportSanté.net fait partie des sources qui ont été consultées pour ce guide.
Pour chacun des produits naturels faisant l’objet d’une fiche, le guide décrit l’usage, le dosage, les précautions, les contre-indications, les effets indésirables potentiels ainsi que les interactions possibles avec certains médicaments.
Chacune des fiches a d’ailleurs été rédigée à partir d’une recension des études les plus pertinentes et des usages reconnus par différents organismes, dont l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) et la Commission E allemande, créée par l’État allemand pour évaluer l’efficacité des plantes médicinales.
mardi 18 janvier 2011
Listes des additifs alimentaires et leur dangerosité éventuelle
Liste tous les colorants, conservateurs, antioxydants, émulsifiants et additifs
Colorants : Servent à donner une couleur dite naturelle aux aliments; certains sont toxiques et surtout déclenchent des réactions allergiques ou d'intolérance.
Conservateurs : Substances qui empêchent les aliments de moisir et de fermenter. Ils empêchent les micro-organismes présents dans les aliments de se développer.
Antioxydants ou Antioxygènes : Empêchent l'oxydation des aliments et toutes les modifications organiques qui découlent de cette oxydation.
Émulsifiants, Stabilisants, Épaississants et Gélifiants : Ce sont des agents de texture que l'on retrouve sur l'emballage des produits alimentaires. Ils donnent le volume, la tenue ou le moelleux aux produits. D'une manière générale, ils sont moins toxiques que les colorants, conservateurs ou antioxydants.
Colorants : Servent à donner une couleur dite naturelle aux aliments; certains sont toxiques et surtout déclenchent des réactions allergiques ou d'intolérance.
Conservateurs : Substances qui empêchent les aliments de moisir et de fermenter. Ils empêchent les micro-organismes présents dans les aliments de se développer.
Antioxydants ou Antioxygènes : Empêchent l'oxydation des aliments et toutes les modifications organiques qui découlent de cette oxydation.
Émulsifiants, Stabilisants, Épaississants et Gélifiants : Ce sont des agents de texture que l'on retrouve sur l'emballage des produits alimentaires. Ils donnent le volume, la tenue ou le moelleux aux produits. D'une manière générale, ils sont moins toxiques que les colorants, conservateurs ou antioxydants.
A éviter * Antioxydant * Allergisant * Augmente l'appétit * Cancérigène * Colorant * Conservateur * Contrarient la fixation de la vitamine B * Couleur * Dangereux * Élèvent la cholestérolémie *Émulsifiant * Interdit en France * Irritent le tube digestif * Ne pas en abuser * Ne sont pas éliminés par simple lavage * Ralentit la digestion * Sensibilité cutanée * Supprimé dans la CEE depuis le 1er janvier 1977 * Suspect * Toxique
vendredi 14 janvier 2011
Des gentilles bébêtes à la place des pesticides
Ça ressemble à un sachet d'infusion. Les maraîchers l'accrochent dans leurs serres aux plants de concombre, courgette, melon, poivron... Le résultat ? Aussi inoffensif qu'une tisane pour l'agriculteur et le consommateur. Mais redoutable pour les acariens nuisibles, suceurs de sève et vecteurs de maladies.
...
...
mercredi 5 janvier 2011
Parfums bienfaisants aux huiles essentielles
Des parfums faits maison !
En effet, à qui faire confiance quand on sait qu’aujourd’hui les parfums vendus en magasins sont presque tous à base d’ingrédients synthétiques, parfois allergisants, et bien souvent très éloignés de la Nature qu’ils sont sensés évoquer ?
On peut pourquoi pas se fabriquer un parfum très personnel avec les huiles essentielles…
Comment procéder ?
Pour un parfum équilibré, comptez 30 à 35 gouttes d’huiles essentielles dans 30 ml d’alcool à 70 degrés ou de vodka pure.
Munissez vous d’un flacon en verre (ambré ou non) et d’un vaporisateur ou applicateur à bille.
Selon vos goûts, optez tout d’abord pour des notes de fond boisées ou résineuses : santal, vétiver, myrrhe, cèdre ou oliban. Elles vont construire le parfum et s’inscrire dans la durée grâce à leur sillage subtil.
Mêlez à ces essences les huiles essentielles de la note de cœur (bien souvent des notes florales comme l’ylang ou la rose, le géranium ou la lavande) et enfin les essences de la note de tête (le plus souvent des agrumes comme la bergamote, l’orange ou le citron).
Laissez se mêler les huiles essentielles un instant.
Humez et rectifiez si nécessaire.
Ajoutez ensuite le mélange (soit 30 gouttes ou environ 1,5ml d’huiles essentielles) à votre base alcoolisée.
Remarquez que le parfum ne sera pas d’emblée celui que vous obtiendrez au final.
Si vous l’offrez à noël, précisez que c’est après un repos de deux semaines que l’on pourra le découvrir vraiment dans sa fragrance la plus fine et en profiter un maximum.
Conservez toujours vos parfums maison dans un flacon en verre bien fermé et si possible à température fraîche ou ambiante.
Une recette sensuelle pour un Noël émerveillé :
8 gouttes de cèdre de l’Atlas
4 gouttes de clou de girofle
4 gouttes de cannelle écorce
10 gouttes de pamplemousse zeste
6 gouttes d’orange douce
Dans 30 ml d’alcool à 70 degrés ou de vodka BIO.
Le parfum à base d’huiles essentielles est un accessoire invisible mais moins frivole qu’on ne le croit. En effet, les parfums faits maisons avec des huiles essentielles sont supérieurs en finesse et en « bonté » aux parfums synthétiques. Il est vrai que la nature est le plus admirable des alchimistes. Pensons à toutes ces molécules fines contenues dans les essences aromatiques.
Concrétiser ses désirs olfactifs peut en outre avoir des vertus thérapeutiques. En effet, les huiles essentielles ont un réel effet sur le métabolisme nerveux grâce à leur passage immédiat via le cerveau limbique. Un parfum aromatisé à la mandarine, au petitgrain bigarade ou à l’orange douce apporte par exemple apaisement et relaxation.
En bref, on peut dire qu’un parfum naturel peut influencer nos humeurs et nos comportements, ou alors nous inciter à une action ou une attitude.
En effet, à qui faire confiance quand on sait qu’aujourd’hui les parfums vendus en magasins sont presque tous à base d’ingrédients synthétiques, parfois allergisants, et bien souvent très éloignés de la Nature qu’ils sont sensés évoquer ?
On peut pourquoi pas se fabriquer un parfum très personnel avec les huiles essentielles…
Comment procéder ?
Pour un parfum équilibré, comptez 30 à 35 gouttes d’huiles essentielles dans 30 ml d’alcool à 70 degrés ou de vodka pure.
Munissez vous d’un flacon en verre (ambré ou non) et d’un vaporisateur ou applicateur à bille.
Selon vos goûts, optez tout d’abord pour des notes de fond boisées ou résineuses : santal, vétiver, myrrhe, cèdre ou oliban. Elles vont construire le parfum et s’inscrire dans la durée grâce à leur sillage subtil.
Mêlez à ces essences les huiles essentielles de la note de cœur (bien souvent des notes florales comme l’ylang ou la rose, le géranium ou la lavande) et enfin les essences de la note de tête (le plus souvent des agrumes comme la bergamote, l’orange ou le citron).
Laissez se mêler les huiles essentielles un instant.
Humez et rectifiez si nécessaire.
Ajoutez ensuite le mélange (soit 30 gouttes ou environ 1,5ml d’huiles essentielles) à votre base alcoolisée.
Remarquez que le parfum ne sera pas d’emblée celui que vous obtiendrez au final.
Si vous l’offrez à noël, précisez que c’est après un repos de deux semaines que l’on pourra le découvrir vraiment dans sa fragrance la plus fine et en profiter un maximum.
Conservez toujours vos parfums maison dans un flacon en verre bien fermé et si possible à température fraîche ou ambiante.
Une recette sensuelle pour un Noël émerveillé :
8 gouttes de cèdre de l’Atlas
4 gouttes de clou de girofle
4 gouttes de cannelle écorce
10 gouttes de pamplemousse zeste
6 gouttes d’orange douce
Dans 30 ml d’alcool à 70 degrés ou de vodka BIO.
Le parfum à base d’huiles essentielles est un accessoire invisible mais moins frivole qu’on ne le croit. En effet, les parfums faits maisons avec des huiles essentielles sont supérieurs en finesse et en « bonté » aux parfums synthétiques. Il est vrai que la nature est le plus admirable des alchimistes. Pensons à toutes ces molécules fines contenues dans les essences aromatiques.
Concrétiser ses désirs olfactifs peut en outre avoir des vertus thérapeutiques. En effet, les huiles essentielles ont un réel effet sur le métabolisme nerveux grâce à leur passage immédiat via le cerveau limbique. Un parfum aromatisé à la mandarine, au petitgrain bigarade ou à l’orange douce apporte par exemple apaisement et relaxation.
En bref, on peut dire qu’un parfum naturel peut influencer nos humeurs et nos comportements, ou alors nous inciter à une action ou une attitude.
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